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中国饭店协会会长:三四线城市将成为酒店未来

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-11-22
摘要:数据显示,2018年消费对我国国民经济增长贡献率达到76.2%,其中服务消费占比提高到49.5%,饭店餐饮业作为服务消费的典型代表,2018年收入超过5万亿,占社会消费品零售额的13.2%,消费

  数据显示,2018年消费对我国国民经济增长贡献率达到76.2%,其中服务消费占比提高到49.5%,饭店餐饮业作为服务消费的典型代表,2018年收入超过5万亿,占社会消费品零售额的13.2%,消费者的消费格局正在形成。

  韩明指出,“高大上”已经不能全面概括现在的中国酒店,绿色饭店、康养酒店、温泉度假酒店、智慧型酒店、IP体验式酒店以及文化主题酒店等特色酒店逐渐进入市场,酒店行业需要根据消费者的消费需求,进行业态的细分化。

  韩明表示,2019年全国饭店行业高质量发展将呈现四个趋势:行业规模扩大化和行业管理精细化,业态结构优化和投资理性化,消费引领升级和后IP时代促进品质化回归,中产消费、乡村振兴、“互联网+”实现商业资产新布局。

  鉴于上述趋势,韩明指出,2019年饭店餐饮业要积极推动全住宿新餐饮创新发展,发展精品酒店、健康养生、亲子酒店、单品连锁等需求旺盛的业态及消费新业态新模式,满足不同层次消费者的新消费需求。

  除此之外,还要积极推进绿色化发展,积极推进数字化发展,加强质量品牌建设,实施职业技能提升行动,推动产业扶贫、担当社会责任。(完)

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